Sinds begin jaren 90 is Hoogerheide Delimossel actief als kweker van Zeeuwse hangcultuurmosselen.


Hangcultuurmosselen worden - de naam zegt het al - hangend in de waterkolom gekweekt en komen tijdens hun gehele levenscyclus niet met de zeebodem in aanraking.

Een groot voordeel hiervan is dat onze hangcultuurmosselen vrij zijn van zand en krabbetjes.


Een ander voordeel van deze off-bottom kweekmethode is dat tijdens het gehele kweek- en oogstproces de zeebodem onberoerd blijft. Dit - in combinatie met ons geringe aantal vaarbewegingen en de steeds opnieuw herbruikbare materialen waarmee onze kweeklocaties zijn ingericht - zorgt er voor dat we met een gerust hart durven spreken van een duurzame mosselkweekmethode.


Onze hangcultuurmosselen worden niet verhuisd en groeien op tot consumptiemossel op de plek waar ze zijn geboren. Onze Zeeuwse hangcultuurmossel is dus een echte Zeeuwse mossel, geboren en getogen in de Oosterschelde, en daarmee een echt streekproduct.


Hoogerheide Delimossel is een kleinschalig bedrijf met een bijbehorende kleine productie. Er wordt slechts een beperkt aantal maanden per jaar geoogst. Onze mosselen zijn naast 100% Zeeuws dus ook een echt seizoensproduct.


Onze volledige aandacht gaat uit naar de kweek van ons kwaliteitsproduct. De handel laten we graag over aan Aquamossel ( www.aquamossel.nl ), onderdeel van de Barbé Groep.


Meer informatie over ons bedrijf en mosselhangcultuurkweek vindt u elders op deze website en in onderstaand filmpje.






















 

Zeeuwse hangcultuurmosselen van Hoogerheide Delimossel

100% Zeeuwse mosselen

MSC gecertificeerd (www.msc.org)


Hoogerheide Delimossel B.V.

Leen Hoogerheide


Hoogerwerf De Elf Boompjes 62

Bruinisse


postadres:

Postbus 45

4310 AA Bruinisse


e-mail:

delimossel@gmail.com


telefoon:

0111 483251

0610 897424


ingeschreven bij de Kamer van Koophandel Zuidwest-Nederland onder nummer 20157459


BTW nummer: NL8221.58.619.B.01


copyright: Hoogerheide Delimossel B.V.